Siapa yang tidak suka salad buah? Rasanya segar, manis, dan kaya akan nutrisi. Apalagi jika dinikmati di tengah cuaca panas, salad buah bisa jadi pilihan camilan sehat yang menyegarkan. Situs Trisula88 Namun, jika terlalu sering membelinya di luar, pengeluaran bisa cepat membengkak. Nah, solusi terbaiknya adalah membuat salad buah sendiri di rumah. Selain lebih hemat, salad buah homemade juga dijamin lebih segar dan bisa disesuaikan dengan selera kamu.
Kenapa Harus Buat Sendiri?
Membuat salad buah di rumah memberikan banyak keuntungan. Pertama, kamu bisa memilih sendiri kualitas buah yang digunakan. Kedua, kamu bisa mengontrol takaran gula dan sausnya, jadi lebih sehat. Ketiga, tentu saja soal harga—membuat sendiri jauh lebih ekonomis dibanding membeli di kafe atau toko camilan.
Misalnya, dengan modal sekitar Rp30.000–Rp40.000 saja, kamu bisa membuat satu porsi besar salad buah yang cukup untuk 3–4 orang. Bandingkan jika kamu beli di luar, satu porsi kecil saja bisa dibanderol Rp20.000 ke atas.
Bahan-Bahan yang Mudah Didapat
Untuk membuat salad buah, kamu tidak butuh bahan yang ribet. Cukup gunakan buah-buahan yang segar dan mudah ditemukan, seperti:
-
Pepaya
-
Semangka
-
Melon
-
Mangga
-
Anggur
-
Apel
-
Pisang
-
Stroberi
Potong semua buah dalam ukuran sedang, lalu masukkan ke dalam wadah besar. Pilih buah sesuai musim agar lebih segar dan murah.
Saus Salad yang Lezat
Salah satu kunci enaknya salad buah ada di sausnya. Kalau kamu suka versi klasik, campuran yogurt plain, susu kental manis, dan keju parut bisa jadi pilihan. Tapi jika kamu ingin versi lebih sehat, coba ganti dengan yogurt rendah lemak atau Greek yogurt yang dicampur madu.
Kamu juga bisa berkreasi dengan menambahkan perasan jeruk, perasan lemon, atau bahkan jus buah segar sebagai campuran saus. Selain sehat, rasa asam-manis dari perasan buah bikin salad terasa lebih segar.
Tips Penyajian
Agar hasil salad lebih maksimal, berikut beberapa tips yang bisa kamu ikuti:
-
Gunakan buah yang benar-benar matang, tapi tidak terlalu lembek.
-
Simpan salad di dalam kulkas minimal 30 menit sebelum disajikan agar lebih dingin dan segar.
-
Hindari mencampur buah yang mudah berubah warna, seperti apel dan pisang, terlalu lama sebelum disajikan.
-
Tambahkan topping seperti keju parut, biji chia, atau granola untuk tekstur yang lebih seru.
Penutup
Salad buah homemade memang jadi pilihan cerdas untuk kamu yang ingin makan enak tanpa harus keluar banyak uang. Selain lebih segar dan hemat, kamu juga bisa bebas berkreasi dengan pilihan buah dan saus sesuai selera.
Mulai sekarang, tidak perlu lagi antre atau keluar rumah hanya demi seporsi salad buah. Cukup siapkan beberapa buah segar, campur dengan saus favorit, dan nikmati hasil kreasi tanganmu sendiri. Dijamin lebih puas, sehat, dan menyenangkan!